Калмыцкий государственный университет и ООО «Булгун-Трейд АГРО» реализуют совместный проект по производству кормов

Калмыцкий государственный университет и ООО «Булгун‑Трейд АГРО» реализуют совместный научно‑производственный эксперимент, который может стать точкой роста для всего мясного животноводства республики. Речь идёт о создании линейки гранулированных кормов на основе традиционного регионального растительного сырья — тростника южного, терескена серого и прутняка.

 

У проекта продуманная кооперация компетенций. КалмГУ отвечает за научную часть: лабораторные исследования, зоотехнический анализ и апробацию кормов на собственном поголовье. «Булгун‑Трейд АГРО» предоставляет производственную базу — завод мощностью более 20 тысяч тонн готовой продукции в год — и технологию гранулирования. Такое партнёрство позволяет быстро переходить от лабораторных разработок к промышленному масштабированию.

Ключевую роль в научной составляющей играет команда учёных во главе с доктором технических наук, профессором Анатолием Тимофеевичем Лебедевым. Именно под его руководством разработана технология откорма, которая сейчас проходит проверку в реальных условиях.

Для объективной оценки эффективности новых кормов на базе университета сформированы четыре опытные группы овец. Все животные переведены на интенсивный откорм сроком на 90 дней. Рационы подобраны так, чтобы выявить влияние разных форм подачи сырья и соотношения компонентов:

• Первая группа — контрольная. Её рацион максимально традиционный: по 50 % пшеницы и ячменя, по 1 кг на голову, плюс сено. На фоне этой группы будут особенно заметны эффекты от новых решений.
• Вторая группа получает гранулированный камыш — 5 кг — и комбикорм в таком же объёме (5 кг). Комбикорм состоит из пшеницы, ячменя и соевого шрота.
• Третья группа питается дроблёным камышом — 30 % — и комбикормом — 70 %. Состав комбикорма аналогичен тому, что используется во второй группе.
• Четвёртая группа также получает 30 % дроблёного камыша и 70 % комбикорма, но в гранулированной форме. Это позволяет оценить, насколько именно способ гранулирования влияет на усвояемость и итоговые привесы.

Такая схема эксперимента даёт возможность сравнивать не только «новый корм против старого», но и разные технологические варианты внутри новой линейки: дробление против гранулирования, разные пропорции и формы подачи.

Уже состоялось первое контрольное взвешивание животных. О промежуточных наблюдениях рассказал специалист лаборатории по воспроизводству животных РНПЦ КалмГУ Очир Мергульчиев. Его комментарии подчёркивают важность точного учёта динамики привесов и физиологического состояния животных — именно эти показатели станут главными критериями успеха эксперимента.

В ближайших сюжетах зрителей ждут интервью с ключевыми участниками проекта: доктором технических наук, профессором Валерием Эвиевым, генеральным директором ООО «Булгун‑Трейд АГРО» Джангром Кукановым, а также профессором Анатолием Тимофеевичем Лебедевым, который раскрывает научную логику подбора рецептур и параметров гранулирования.

Проект решает сразу несколько задач. Во‑первых, он опирается на местное растительное сырьё, что снижает зависимость от закупок компонентов из других регионов и стабилизирует себестоимость кормов. Во‑вторых, создание кормов с заранее заданными свойствами (сбалансированных по протеину и микроэлементам) напрямую влияет на конверсию корма в привесы — а значит, на экономическую эффективность животноводческих хозяйств.

Для Калмыкии, где мясное животноводство — одна из ключевых отраслей, такой подход может стать отраслевым стандартом. Успешная реализация проекта позволит сформировать полноценную линейку гранулированных кормов, адаптированных под специфику местных хозяйств и пород животных.

Конечной целью сотрудничества является не единичный эксперимент, а создание устойчивой линейки кормов из регионального сырья. Если результаты 90‑дневного откорма подтвердят расчёты учёных, следующим шагом станет масштабирование технологии и вывод новых продуктов на рынок.

Такой формат партнёрства — наука плюс бизнес — показывает, как университет может быть драйвером развития реального сектора экономики. КалмГУ не просто проводит исследования «в пробирке», а доводит их до практического применения, создавая измеримый эффект для региона.